Для полной функциональности сайта необходимо включить JavaScript.
Как сторонник Canon, однозначно - 5D.
Но смотря для чего Вам фотоаппарат.
5-ка с ее буфером на 60 кадров и серией 5 кадров/сек. - превосходный инструмент для репортажа.
1ds Mark II - это 17,2 мегапикселя, высочайшее качество изображения, но низкая скорость серийной съемки и меньший по сравнению с 5-кой буфер.
Что для Вас важнее - решать Вам...
А главное преимущество Canon - это оптика L-серии.
Чего стОят только 24-70 F/2.8L, 70-200 F/2.8L и другие...
А 1200/5.6L?
Да и зеркальные Сигмы 600/8 я видел в вариантах исключительно для Canon... Зато размытие фона "колечками" - фантастический эффект.
Еще добавлю почти легендарный портретный телевичок с регулируемой степенью эффекта "софт-фокус" и светосилой 2.8...
Вопрос из серии, "А что лучше: Мерседес или БМВ?". Есть сторонники того, есть другого, всяк кулик будет хвалить свое болото, а истина в споре между канонистами и никонистами все равно будет где-то посередине.
Лучше подержать и то, и другое, сделать тестовые снимки и тем, и другим, дома посмотреть, вспомнить, как лежал корпус каждой камеры в руке. Сравнить стоимость объективов одного класса для двух систем, а потом решить, что нравится больше и купить. В любом случае, снимает не камера, а фотограф, и, боюсь, что не всякий специалист отличит даже на достаточно крупном отпечатке снимок одного фотоаппарата от другого.