Для полной функциональности сайта необходимо включить JavaScript.
Rafa Minibaev,
вероятно, придется выделить то, что должно остаться. Чтобы выделение было более точным, имеет смысл воспользоваться кнопкой "уточнить край".
Более подробно здесь: http://psforce.ru/informaciya/kak-vydelit-obekt-v-fotoshope.html
После успешного применения полученных знаний выделенный объект можно скопировать на новый слой (правая кнопка мыши-скопировать на новый слой), затем менять фон, сколько душе угодно.
Предполагается, что все это будет происходить в Фотошопе.
Rafa Minibaev,
мне порой приходилось по сотне детей в день резать - в смысле, от фона отбивать. Волосы от фона хорошо отделяет инструмент "фоновый ластик" (background eraser), дальше волшебной палочкой или лассо (можно магнитным, уточнять прямолинейным). надо набить просто руку. Пришлось изобрести пару actions/операций.