PhotoForum.ru - free photo gallery for digital and film photographers

You must enable cookie in your browser.

You must enable JavaScript in your browser.

photo news

Кухонные ножи: основные разновидности и критерии правильного выбора Tue 21 May 2019 10:43

Кухонные ножи – неотъемлемые атрибуты, облегчающие процесс приготовления пищи и обеспечивающие широкое возможности сервировки. Они производятся в различных формах и размерах, отличаются предназначением и качеством. Купить их по разумной стоимости можно в интернет-магазине MyGoodKnife, выбрав модели, соответствующие стилю помещения, индивидуальным привычкам и кулинарным талантам.

Разновидности современных кухонных ножей

Базовый набор ножей каждой домохозяйки и профессиональной кухни включает в себя:

  • универсальный вариант длиной в 13 см для решения многочисленных повседневных задач;
  • модель шеф-повара размером от 20 до 23 см для нарезки, измельчения, а также рубки мяса;
  • инструмент для овощей с режущей частью в 8 см;
  • хлебный вариант с зубчиками для нарезки мягких продуктов, в том числе выпечки, помидоров, спелых фруктов;
  • тесак для нарезки зелени и разделения тушек на крупные куски мяса;
  • филеровочную модель для разделки рыбы и отделения мяса от костей.

Дополнительно можно подобрать и приобрести специальные кухонные ножи для сыра, жареного мяса и птицы, позволяющие получать тонкие и аккуратные ломтики. Предлагаются такие инструменты по отдельности и в комплекте. Преимуществами второго решения являются сниженная стоимость каждого экземпляра, наличие удобной подставки.

Критерии выбора кухонных ножей

Покупая ножи, нужно обращать внимание на несколько факторов. Основными среди них являются не только предназначение, но и форма, строение рукоятки, качество и тип материалов изготовления. Определить удобство использования модели можно на личном опыте. Стоит выбирать изделия с анатомической конструкцией. Наиболее долговечным считается лезвие из кованой стали. Рукоятка должна быть пластиковой или деревянной.

Качественные, долговечные ножи с продуманным строением и идеальным балансом предлагаются на сайте финской компании MyGoodKnife. Она является официальным дистрибьютором проверенных брендов. В ее каталоге представлены не только кухонные модели, но и охотничьи, грибные, тактические, рыбацкие, детские, поварские, учебные, а также топорики, скиннеры, кинжалы, керамбиты и многое другое. Невзирая на то, что магазины находятся в Финляндии, поставка их продукции осуществляется во все страны мира. Для покупателей она может быть бесплатной, при условии соблюдения определенных условий.