ФотоФорум.ру - фото, форумы, фотогалерея, статьи о фотографии

Для полной функциональности сайта необходимо включить файлы cookie.

Для полной функциональности сайта необходимо включить JavaScript.

Фото "Кутабы в Баку"

фото "Кутабы в Баку" метки: путешествия, портрет, Азербайджан, Баку, старый город
50% 75% 100% EXIF
ваше мнение

Голосовать могут только зарегистрированные пользователи, необходимо выполнить вход.

инфо
фото:
Кутабы в Баку к
фотограф:
раздел:
категории:
примечания:
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо. 
опубликовано:
сб 6 июл 2019 00:03
постоянная ссылка:
комментарии (10 из 10)
все комментарии по убыванию
Nikolay Semyonov Nikolay Semyonov #1 сб 6 июл 2019 20:11

Ион, контраст очень сильный((((


Ion Popa Ion Popa #2 сб 6 июл 2019 21:21

Да, собственно, так и задумывалось, чтобы детали детальней детализировались... рукопожатие


александр крайз александр крайз #3 вс 7 июл 2019 06:24

Детализировались, детализировались и передетализировались ... улыбаюсь


Sabirjan Kurmayev Sabirjan Kurmayev #4 вс 7 июл 2019 11:34

Это произведение можно считать наглядным пособием, как из фотографии сделать карикатуру.

Повариха после компьютерной обработки вполне сойдет за жертву капиталистической эксплуатации.

_____

Кутабы —блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук.

Чебуреки — национальное блюдо крымских татар и, благодаря мудрой политике товарища Сталина теперь присутствует в узбекской кухне. Представляет собой пирожок из пресного теста с начинкой из мясного фарша либо мелко нарезанного мяса с приправами. Иногда в качестве начинки используют сыр, картофель, грибы, капусту, яйца с луком и рисом.

В Турции готовят буреки обычно из слоеного теста с разнообразной начинкой.

Эти три вида пирожков сильно разнятся между собой.


Ion Popa Ion Popa #5 вс 7 июл 2019 21:52

Мы с вами совершенно разными глазами смотрим на мир. Что, вообще - то, нормально... Ну, вот, почему сразу карикатура? Я хотел показать морщины на лице, сделать акцент на старческих руках, показать действительно нелёгкий труд пожилого человека. А что касается чебуреков, плэчинд и прочих пирожков - виноват, доверился Википедии. Что, в прочем, никак не повлияло на вкусовые качества вышеперечисленных вкусняшек.


Sabirjan Kurmayev Sabirjan Kurmayev #8 вс 7 июл 2019 23:02

Возможно, "карикатура" — это слишком резко. Но, глядя на эту женщину, не захочешь никаких кутабов.

Для меня эта тема оказалась близкой, потому что мои родители из Крыма, а я родился в Баку.


Leo NucLeon Leo NucLeon #6 вс 7 июл 2019 22:31

Фото и интересное и красивое!
Чем кутабы заполняется?


Ion Popa Ion Popa #7 вс 7 июл 2019 22:42

Вот, Сабиржан проинформировал...
Кутабы —блюдо азербайджанской кухни, тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук.


Leo NucLeon Leo NucLeon #9 пн 8 июл 2019 13:04

Спасибо за пояснение.
... зёрна граната? это же косточки улыбаюсь


Mikhail  - Vandraren Mikhail - Vandraren #10 пн 8 июл 2019 18:02

думаю что всё таки перебор в обработке,руки стали похожи на кувалды улыбаюсь рукопожатие