«Карава» - так называют наблюдательные пункты в воде
Лов кефали древнегреческим способом. Современные рыбаки, как древние греки, также тянут сети на лодки руками, накручивая канаты на деревянные катушки. Древние рыбаки подметили, что каждый год с августа до середины ноября, рыба мигрирует по одному и тому же пути.
Поэтому ставили «тузем» ( так называется квадратная сетка ) в нужном месте. Когда рыба заходила в сеть, вытягивали улов. Главное, говорят опытные рыбаки, вовремя заметить косяк. Древние греки наблюдали за рыбой с вышек, современные рыбаки делают также.
