Кондитерские изделия нуждаются в правильном хранении. Это не только поднимает имидж магазина продуктов, но и требования законодательства. На обычный прилавок такие товары не выкладывают. Для хранения используют шкафы-витрины, их подключают к сети 220В. Устройство обеспечивает необходимый температурный режим. Стильное оформление и LED подсветка привлекут внимание покупателя к сладостям. Приобрести данную продукцию можно на сайте https://kandbi.com/oborudovanie/holodilnoe/shkafy-vitriny-konditerskie/.

Как выбрать шкаф-витрину

Выбор шкафа зависит от места, где он будет расположен. Если это барная стойка, то выбирают небольшие модели с 3 полками. Есть напольные варианты, которые вмещают большое количество кондитерских изделий. Под них нужно больше места рядом с витринами, стойкой или прилавком. От габаритов будут зависеть и другие характеристики:

• Общий объем. В большой шкаф входит много кондитерских изделий.
• Количество полок.
• Вес шкафа. Напольные модели весят более 100 кг. Одному такой шкаф поднять и переместить затруднительно.
• Дизайн.
• Мощность.

От этих показателей зависит конечная цена изделия. Покупатели отдают предпочтение определенным брендам и стране, в которой шкаф был произведен. Витрина может быть изготовлена из деревянной основы или металлической. Если основа состоит из металла, то используется нержавеющая сталь. Она имеет хорошую устойчивость к коррозии, что важно для хранения продуктов.

Для каких кондитерских изделий нужен шкаф-витрина

Если требования к хранению предусматривают температуру ниже чем в торговом зале, используют шкафы-витрины. В них складируют некоторые виды печенья, маффины, пряники с начинкой. Еще они подойдут для хранения и продажи кексов, тортов и пирожных. Некоторые напитки тоже помещают в такой шкаф. Его используют для продажи рулетов, корзиной, заварных и кремовых кондитерских изделий, белковых сладостей и изделий из йогурта.

Нужны качественные шкафы-витрины? В компании «Кендби» их можно заказать для бара, ресторана, кафе или другого заведения общественного питания. Приобретенное оборудование привезут на объект и установят на месте. Специалисты компании выполнят гарантийное обслуживание и ремонт по окончании срока гарантии. Они подберут необходимые детали и вернут оборудование в рабочее состояние за короткий срок. В Санкт-Петербурге витрины можно забрать самовывозом со склада организации, что сэкономит время покупателя.